Golf Blue Green Bellefontaine

  Vente en ligne & Compétitions

Le Restaurant by Blue Green



Apéritifs
 
Martini blanc, rouge, dry 6cl   4e30                               Gin 4cl                           5e00
Ricard 2cl                       3e10                               Pastis 2cl              3e10
Suze 4cl                         3e10                                Campari 4cl           3e20
Porto blanc, rouge 6cl              4e30                                Kir 12cl                3e30
Coupe de champagne 14cl 7e30                                Kir Royal 12cl                7e40
Bouteille de champagne 45e00                              JB 4cl                   5e80
Baby 2cl                         4e40                                Jack Daniels 4cl    6e70
           Jameson 4cl                            5e80
 
Jus de Fruits, Sodas
Jus de fruits Pampril 20cl        3e30                               Sirop a l’eau 20cl           1e60
Coca Cola, Coca Zero 33cl        3e30                                Orangina 25cl                         3e30
Chose 20cl                       3e30                                Grand Chose 50cl            4e80
Machin 20cl                    3e30                                Diabolo 20cl                           3e30
 
Eaux Minérales
Evian 1l                        5e10                                Evian 50cl            3e90
Badoit 1l                        5e10                               Badoit 50cl           3e90
Perrier 33cl                     3e30
 
Bières pression
Heineken     15cl             2e00             25cl             3e30             50cl             6e00
Affligem     15cl             2e10             25cl             3e50             50cl             6e20
 
Nos Entrées
 
Foie gras de canard du Sud-Ouest, compotée de poires au piment d’Espelette. 11e00
*Foie gras indication géographique protégée mariné au porto blanc, accompagné d’une compotée de poire au piment.
Gravlax de saumon aux herbes, chantilly citron et clémentine. 8e00
*Filet de saumon mariné au sel, mélange d’herbes et crème montée au citron et clémentine.
Rillettes de canard aux cèpes et condiments. 7e00
*Cuisses de canard confites lentement avec ses aromates, salade, cornichons et petits oignons.
Salade de croustillants de chèvre au miel et noisette. 8e00
*Mélange de salades en vinaigrette 3 huiles, brick de chèvre au miel et noisettes.
 
Nos Plats    
 
Entrecôte rôtie  au poivre de Tellicherry, pommes frites rustiques et salade verte. 19e00
*Noix d’entrecôte, sauce au poivre noir de Tellicherry et pommes frites avec peau.
Poulet fermier noir d’Argoat et ses légumes en cocotte. 16e50
*Poulet fermier label rouge de Bretagne, cuit sur l’os et légumes glacés au jus de cuisson.
Côte de veau à la crème de pleurotes, échalote confite et écrasé de pommes charlotte. 19e00
*Côte de veau rôtie, échalote confite au thym, pomme de terre charlotte en purée.
Risotto de noix de Saint Jacques au lard de Colonnata, en blanquette. 18e50
*Noix de Saint Jacques au lard de Colonnata, petits oignons grelots et champignon à la crème.
Poêlée de Gambas et linguine au basilic. 16e00
*Gambas poêlées et linguine, courgettes, tomates cerise confites et pesto maison.
 
 
 
 
 
 
Nos Snacks
 
Le Back Tee Burger. 14e00
*Steak de 180gr dans un pain brioché, sauce cocktail, oignon rouge, tomate et salade.
Tartare de bœuf au piment d’Espelette. 15e00 ou Poêlé  16e50
*Préparé à l’huile de piment d’Espelette, câpres, cornichons, échalote, ciboulette.
Haché de bœuf ou Haché de bœuf à cheval. 11e00 ou 12e50
*Steak de 180gr a la cuisson de votre choix.
Croque-Monsieur ou Croque Madame. 11e00 ou 12e50
*Sandwich chaud à base de pain de mie, béchamel, jambon et emmental.
Fish and Chips. 13 e 00
*Cabillaud en panure frit, servis avec sa sauce tartare.
Les Omelettes. 11e00
*A votre convenance, jambon, jambon/fromage, champignons, complète.
 
Nos tarifs sont exprimés en TTC et service compris
 
 
 
 
 
Nos Desserts
 
Trio de fromages Français et salade verte aux noix. 8e00
*Camembert, Bleu d’auvergne, Sainte Maure et salade verte.
Café ou Thé gourmand. 8e00
*Assortiment de miniatures de la carte.
Crème brulée à la vanille maison. 6e00
*Crème aux œufs et vanille bourbon, caramélisée au sucre roux.
Mille-feuille chocolat et tuile à l’orange, confiture de clémentine. 7e00
*Mousse au chocolat et tuile craquante à l’orange, confiture de clémentine.
Tartelette Tatin servie tiède et glace vanille. 7e00
*Quartiers de pommes confits dans un caramel surmonté d’une pâte feuilletée.
 
Nos tarifs sont exprimés en TTC et service compris
 
 
Cafèterie
 
Expresso                                 1e70                               Décaféiné             1e70
Café crème                               3e90                               Chocolat chaud     3e20
Thé ou Infusion                      3e30                               Capuccino             3e90
 
Digestifs
 
Get 27 4cl                                6e00                               Get 31 4cl             6e00
Poire William 4cl                    6e00                               Calvados              7e60

                                                       
 
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Un golf verdoyant au cœur de la Loire et à quelques minutes de ses plus somptueux châteaux...

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